Nuestra cervecería Valkest nació de forma natural haciendo lo que nos gusta y apasiona, con pequeñas producciones caseras de cerveza. De a poco nuestro hobby se transformó en un proyecto y en un enorme desafío: generar un producto que sea del gusto de los amantes de la cerveza, activando cada uno de sus sentidos.

En Valkest rescatamos los orígenes y lo natural, sin ningún tipo de ingredientes artificiales o procesos automatizados. Prestamos atención personalmente a cada uno de los detalles de nuestro producto. Grano a grano, lúpulo a lúpulo, hemos ido construyendo nuestro sueño.

Tenemos el objetivo de seguir aprendiendo y ampliando nuestra línea de productos. Proyectamos lanzar nuevas variedades que rescaten los mejores sabores tradicionales de distintos rincones del mundo. También planeamos atrevernos a innovar, desarrollando nuevas variedades experimentales, que respeten la nobleza de un producto tan elegante como es la cerveza.

El nombre Valkest significa “cosecha de valkirias”. Nuestro concepto es un homenaje a la importancia que ha tenido la cerveza a lo largo de la historia, y a toda la mitología que gira en torno a ésta. Valkest hace honor a la leyenda de las valkirias, que daban de beber cerveza a los guerreros más heroicos, elegidos para subir al cielo. Queremos hacer un producto que sea digno de los mejores.